Crema de garbanzos, zumo de limón y tahina con AOVE. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Crema de garbanzos, trufa negra, zumo de limón y tahina con AOVE y la especia libanesa summak. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Crema de Berenjenas ahumadas al horno con tahina, AOVE y zumo de limón. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Pimiento asado con nueces y especias.Con gluten.

Humus de garbanzos, humus de remolacha, baba ghanoush, sobrasada libanesa

Ensalada mixta tradicional del Líbano con pan tostado y melaza de granada. Con gluten, preguntar para preparar sin gluten.

Ensalada de perejil con tomate, cebolla, granada, bulgur, menta, zumo de limón y aceite. Con gluten, preguntar para preparar sin gluten.

Rulos de parra rellena de arroz guisado cocido en caldo de verduras. Sin gluten.

Con gluten.