Crema de garbanzos, zumo de limón y tahina con AOVE. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Crema de garbanzos, trufa blanca, zumo de limón y tahina con AOVE y la especia libanesa summak. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Crema de Berenjenas ahumadas al horno con tahina, AOVE y zumo de limón. Sin gluten la crema, con gluten el pan.

Pimiento asado con nueces y especias.Con gluten.

Ensalada mixta tradicional del Líbano con pan tostado y melaza de granada. Con gluten, preguntar para preparar sin gluten.

Ensalada de perejil con tomate, cebolla, granada, bulgur, menta, zumo de limón y aceite. Con gluten, preguntar para preparar sin gluten.

Rulos de parra rellena de arroz guisado cocido en caldo de verduras. Sin gluten.

Con gluten.

Humus de garbanzos, humus de remolacha, baba ghanoush, sobrasada libanesa